LOREDRY GIN Barrel Cut

Der LOREDRY GIN Barrel Cut – so komplex wie noch nie. Ein fassgereifter Gin.

Der Barrel Cut gehört ebenso wie Loredry Gin und Distiller’s Cut in die Kategorie London Gin. Dry Gins dieser Kategorie sind wohl die reinsten Gins am Markt. Sie beinhalten keine Zusatzstoffe und/oder Süßungsmittel. Sie sind frei von naturidentischen Zusatzstoffen.

Gut Ding will Weile haben. So ist es auch mit einem Gin. Für einen harmonischen Geschmack muss man dem Destillat viel Zeit geben, denn nur so können sich die Aromastoffe gleichmäßig verteilen und beruhigen. Der Barrel-Cut greift die alte Tradition der Fassreife auf. Dazu lagert man den Gin nach der Destillation in Eichenfässer ein. Dabei muss er während der Reifung regelmäßig verkostet werden um den perfekten Zeitpunkt für die Abfüllung zu finden. Im Barrel Cut konnten sich während der sorgfältigen Fasslagerung die frischen Noten von Wacholder, Zitrus und Lavendel mit den holzigen Aromen des Eichenholzes verbinden und eine gänzlich neue Geschmackskomposition erschaffen.

So komplex wie noch nie, der Barrel Cut.

Die Herstellung des LOREDRY GIN Barrel Cut

“Manche Dinge brauchen eben Zeit. Und wer die nicht hat sollte den Job am besten nicht machen!” – Heinz Uwe Fetz.

LOREDRY Gin wird in ehrlicher Handarbeit mit viel liebe zum Detail hergestellt. Es werden keinerlei Maschinen verwendet, alles ist echte Manufakturkunst. Der Master-Distiller ist ein Spezialist im Feinbrand-Distilling und weiß, wie er das Aroma am besten in den Gin bringt.